Kwas cytrynowy jest bardzo ważnym kwasem organicznym. Ma szerokie zastosowanie w przemyśle, kosmetyce i przemyśle spożywczym. Ponieważ kwas cytrynowy ma silny kwaśny smak i jest łatwo rozpuszczalny w wodzie, jaka jest rola kwasu cytrynowego? Czy kwas cytrynowy jest szkodliwy dla organizmu?

1. Jako naturalny środek czyszczący

Kwas cytrynowy jest bardzo bogaty w witaminę C. W przemyśle jest często stosowany jako naturalny środek czyszczący i ma dobre działanie czyszczące.

2. Jako zmiękczona woda

Kwas cytrynowy ma bardzo dobre działanie piorące w proszkach do prania i mydłach, które mogą zmiękczać brud i zawieszone ciała stałe przyczepione do ubrań i lepiej prać ubrania.

3. Jako dodatek do żywności

Kwas cytrynowy jest dodawany do niektórych napojów w celu wzmocnienia cytrynowego smaku napoju. Może również wytwarzać cukierki o smaku cytrynowym.

4. Jako powłoka powierzchniowa cukierków

Często widzimy warstwę białego proszku na powierzchni niektórych kwaśnych cukierków. To kwasek cytrynowy, który ma zwiększyć kwaskowatość cukierków.

5. Jak surowiec do produktów do pielęgnacji skóry

Kwas cytrynowy jest również rodzajem kwasu owocowego, dzięki czemu może lepiej oczyszczać skórki. Jest zwykle stosowany w płynach, produktach wybielających itp., A także może usuwać melaninę.

Czy kwas cytrynowy jest szkodliwy dla organizmu?

Kwas cytrynowy jest substancją jadalną, a umiarkowane spożycie nie zaszkodzi organizmowi ludzkiemu. Jednak spożywany w dużych ilościach powoduje wytrącanie się wapnia w organizmie człowieka i łatwo tworzy hipokalcemię, dlatego należy go spożywać z umiarem.